Витаминные ошибки

Среда, 17.10.2018, 12:20:35

Сбалансированность питания, необходимость потребления минералов и витаминов, не вызывает сомнения. Однако иногда мы смешиваем понятия калорийности и питательности пищи. Ошибки разбирает Марина Партолина

Важно знать: низкокалорийная диета при наличии всех необходимых для жизнедеятельности компонентов способствует продлению жизни. Свое отношение к вопросу высказала в беседе с «НП» Марина Партолина, молекулярный биолог.

- Многие из нас увлекаются темой правильного питания, которое особенно важно в старшем возрасте. Однако, к сожалению, не всегда хватает знаний, поэтому люди делают грубые ошибки, - сказала Марина.

Например, надо разделять: полезные питательные вещества (минералы, витамины) и калории – это разные понятия.

Много полезных веществ и витаминов содержатся в продуктах. Например, так называемые незаменимые аминокислоты содержатся не только в животной пище, но и в растительной.

Так, аминокислоты лизин, метионин, триптофан и фенилаланин могут быть получены из киноа, сои и семян шия (последние, как и зерна какао, содержат железо, источником которого традиционно является мясо).

Витамина В12 и Д3 действительно практически нет в растениях, но много в жирной рыбе.

Еще 100 лет назад в России, да и в Европе (как и в некоторых районах Глазго сейчас), большая часть населения не доживала до 40 лет.

Низкокалорийная диета при наличии всех необходимых для жизнедеятельности компонентов, способствует продлению жизни.

Марина Партолина / «Новый пенсионер»

Фото: "Новый пенсионер"

Рубрика:
Здоровье

Быстрая навигация: На главную

Похожее

Намечается прорыв в лечении деменции

Понедельник, 19.11.2018, 02:53:00,

Одиночество как фактор риска деменции, который можно устранить

Четверг, 15.11.2018, 11:25:30,

Не впасть в маразм: ученые рассказали, как избежать старческого слабоумия

Среда, 14.11.2018, 15:08:47,

Подопечные и сотрудники Фонда "Артист" совместно с CMD Центр Молекулярной Диагностики приняли участие в акции «Диабет: знаю, контролирую, живу».

Вторник, 13.11.2018, 16:24:40,

Чай – лекарственный напиток. Новые открытия

Вторник, 13.11.2018, 12:09:05,

Мягкий убийца

Понедельник, 12.11.2018, 08:18:19,

Каким будет порядок диспансеризации трудящихся с 1 января 2019 года

Пятница, 09.11.2018, 09:19:01,

Каждые 3 секунды в мире кто-то заболевает деменцией. Что предпринимают в России?

Четверг, 08.11.2018, 13:39:40,

Японский геронтолог рассказал, как нужно бороться с деменцией

Четверг, 08.11.2018, 13:32:13,

Российские и японские ученые назвали причину смертности № 1 среди пожилых

Четверг, 08.11.2018, 13:24:54,

Сотрудничество японских и российских геронтологов: новый этап

Четверг, 08.11.2018, 13:20:43,

Москва: на ВДНХ можно проверить сосуды ног бесплатно

Пятница, 02.11.2018, 02:00:00,

Ещё Рубрика

Фотогалереи

Эксклюзивы

Скоро, скоро Новый год! «Новый пенсионер» приглашает (14.11.2018) Новая книга 87-летнего ученого – «На земле и в небе Китая» (13.11.2018) Как будет происходить увеличение пенсионного возраста в 2019-2028 гг. Таблица (09.11.2018) Серебряный Университет: как поступить, чему учиться (01.11.2018) 1 ноября - День рождения Московского Серебряного Университета. Поздравляем! (01.11.2018) Подлинный СНИЛС – бесплатно, а за деньги – фальшивка (31.10.2018) Немецкий от Альцгеймера (30.10.2018) Московский Серебряный Университет: как поступить на гуманитарный факультет (30.10.2018) «Возвращение имен» - по всей России (29.10.2018) Новое пенсионное законодательство: увеличение пенсии сельским работникам (29.10.2018) Деменция - «чума» долголетия – 2 (29.10.2018) Смена полиса ОМС до 1 ноября – ошибка! До 1 ноября меняют ПО ЖЕЛАНИЮ страховщика (26.10.2018) Московская «СуперБабушка-2018»: не бабушка, а супер! (25.10.2018) Программа софинансирования пенсий – в течение 10 лет (25.10.2018) Препарат Скулачева: не для старости, а для молодости (25.10.2018) Индексация пенсий в 2019 году (23.10.2018) Максим Скулачев и «таблетки от старости»: привычка к сахару и табаку подобна наркотической зависимости (23.10.2018) Как купить баллы и стаж. Подорожало (22.10.2018)

Ещё

Рубрики и метки


Поддержка и партнеры