Народный пряник весом более 40 килограммов испекли участники клубных пространств «Мой социальный центр»

Вторник, 30.11.2021, 10:22:45

Огромный пряник весом в 40 килограммов 900 граммов и размером 120 на 145 сантиметров приготовили посетители клубных пространств «Мой социальный центр» совместно с Международной ассоциацией профессиональных кулинаров. На сладкий гигант нанесли разноцветную карту Москвы.

С утра по клубному пространству «Мой социальный центр «Преображенское» разносятся невероятные запахи выпечки. Хозяюшки из кулинарных мастерских каждого центра принесли свой уникальный пряник – всего 21 румяный красавец.

Татьяна Попова приехала из «Моего социального центра «Московский». Свой кулинарный шедевр она готовила по старинным традициям. «Главное, что пекли мы его с большой любовью и уважением к людям, которых будем угощать. Есть в нашем рецепте изюминка, а именно шесть натуральных специй, среди которых – имбирь, мята, шафран, цедра лимона. Мука использовалась ржаная и пшеничная, а тесто после замеса мы отбивали, как это делали раньше. Для начинки яблочки томили в сливочном масле и карамелизированном сахаре. Очень вкусно!», – поделилась рецептом участница.

Повара Международного альянса профессиональных кулинаров соединили пряники в большое полотно. После этого нанесли карту Москвы из разноцветной глазури и выставили на нее маленькие круглые пряники сверху – так обозначили адреса клубных пространств.

Нина Краснова, лидер гастрономического клуба «Моего социального центра «Сокольники» готовила выпечку по рецепту тульского пряника. «Получилось потрясающе! Мы для аромата в тесто добавили мед, а начинка – джем из черной смородины. С трудом удержались, чтобы не полакомиться раньше времени! Важно было не только приготовить вкусно, но и соблюсти размер 30 на 30 сантиметров, чтобы потом он смог стать частью нашего большого общего пряника. Раньше я не особо разбиралась в кулинарии, но благодаря нашему клубу теперь умею готовить множество прекрасных блюд разных кухонь», – рассказала она.

По словам организаторов мероприятия, москвичи с радостью откликнулись на такую идею. К тому же совместное кулинарное творчество очень объединяет.

Екатерина Полихина, заместитель директора территориального центра социального обслуживания «Сокольники»: «Это мероприятие мы приурочили к прошедшему Дню народного единства. Такую замечательную идею нам предложили повара из Международного альянса профессиональных кулинаров. Они дали нашим хозяюшкам техническое задание, проинструктировали, какой должен быть размер, вид пряника. Желающих поучаствовать было очень много, получилось очень душевно и по-домашнему».

Закончилась встреча большим чаепитием, где каждый смог попробовать разные вкусы народного пряника. «Мы сегодня с вами сделали большой и красивый пряник, но в нем есть небольшие недочеты. В некоторых округах еще не открыли социальные центры, они остались без значков. Я лично хочу пожелать всему руководству МСЦ, чтобы этот год стал победным и в Москве открыли еще больше таких пространств для души. Это уникальный проект, который приносит пользу и радость всем! А пряник у нас получился уникальным. Он ассоциирует собой единство всего народа и социальных центров. Здесь разная структура, начинки, мука, цвета крема. Такого точно не делал никто! Это рекорд», – подытожил президент Международного альянса профессиональных кулинаров Валентин Лобачев.

Участником любого клуба или мероприятия "Моего социального центра" могут стать москвичи старшего возраста вне зависимости от места проживания.

Записаться можно по единому телефону: 8(495)870-44-44. Операторы соединят с нужным Моим социальным центром, сотрудники которых ответят на все интересующие вопросы и при необходимости помогут подключиться онлайн к выбранному мероприятию.

пряник

Рубрика:
Москва

Метки:
Бесплатно Для пенсионеров

Быстрая навигация: На главную

Похожее

Более 500 активистов клубных пространств присоединились к проекту «Маршрут к долголетию»

Вторник, 16.08.2022, 21:59:15,

«Московское долголетие» открывает новый сезон: что ждет участников проекта осенью и зимой

Пятница, 12.08.2022, 06:38:12,

Мини-гольф или настольный теннис: выбираем активный досуг в центрах "Московского долголетия"

Пятница, 12.08.2022, 06:17:04,

В Москве откроется арт-терапевтическая группа для тех, кто ухаживает за людьми с деменцией

Среда, 03.08.2022, 07:35:54,

В Москве закрылся «Дом жизни»

Вторник, 02.08.2022, 07:30:12,

Стартует окружной этап праздничных мероприятий в центрах московского долголетия

Вторник, 02.08.2022, 07:19:53,

Отмечаем праздник с умом: в центрах московского долголетия пройдет марафон интеллектуальных клубов

Четверг, 28.07.2022, 08:08:06,

Участники «Московского долголетия» побывали на экскурсии в Богоявленском кафедральном соборе в Елохове

Среда, 27.07.2022, 07:35:22,

Пассажиры «Маршрута к долголетию» рассказали о своих первых поездках

Вторник, 26.07.2022, 13:29:15,

Бесплатно и с комфортом: специальные автобусы помогут жителям старшего поколения добираться до центров московского долголетия

Понедельник, 25.07.2022, 09:49:23,

Горожане старшего поколения смогут посетить открытые занятия проекта «Московское долголетие»

Понедельник, 18.07.2022, 09:33:17,

Более тысячи активистов центров московского долголетия приняли участие в игре «Культурное наследие»

Среда, 13.07.2022, 08:56:27,

Ещё Рубрика

Советские песни

00:00:00

Фотогалереи

Эксклюзивы

Врачи Маммологического центра L7 рассказали, как диагностировать рак молочной железы на ранней стадии (01.07.2022) Социальное страхование: старые вопросы, новые ответы (24.06.2022) Вакцинироваться или не вакцинироваться? (30.04.2022) Последствия инсульта после черепно-мозговой травмы (28.04.2022) Москва – Дагестан, Дагестан – Москва. Путешествие как культурная миссия (14.04.2022) Пенсионеры нового поколения или рассказ о двух Надеждах (05.04.2022) Сосудистые звездочки – первый признак проявления варикозной болезни (30.03.2022) Мерцательная аритмия. Предупредить легче, чем лечить (29.03.2022) Ветераны сцены рассказали о роли творчества в своей жизни (28.03.2022) Заботливая мама, счастливая бабушка, искусная хозяйка: какие женщины работают в геронтологических центрах (09.03.2022) Более 500 участниц проекта «Московское долголетие» посещают школу моделей (05.03.2022) Болезни суставов весной (03.03.2022) В геронтологических центрах поддерживают иммунитет старшего поколения (03.03.2022) Творческий конкурс «Курс на ЗОЖ!» стартовал в центрах московского долголетия (25.02.2022) В центрах московского долголетия рассказали о замечательных мужчинах – активистах и лидерах клубов (22.02.2022) В преддверии Дня защитника Отечества участницы «Московского долголетия» рассказали о жизни после отставки (22.02.2022) Оружие победителей, солдатская каша от шефа, любимые песни: как прошел праздник «Наши герои» в центре московского долголетия (22.02.2022) Аневризма головного мозга. Симптомы, диагностика, лечение (17.02.2022)

Ещё

Рубрики и метки


Поддержка и партнеры