11 дней до Нового года. Вкусный подарок

Вторник, 20.12.2011, 11:33:00

Лимонный шербет – старинное, редкое, не очень сложное в приготовлении блюдо, которое еще можно и подарить, если убрать в красивую баночку. Продолжаем наш предновогодний кулинарный курс

Лимонный шербет – старинное, редкое, не очень сложное в приготовлении блюдо, которое еще можно и подарить, если убрать в красивую баночку. Продолжаем наш предновогодний кулинарный курс

5 лимонов
400 г твердого сахара
100 г воды


Кусками твердого сахара стереть цедру с лимонов, а сок выжать отдельно. Налить сахар небольшим стаканом воды, поставить не легкий огонь и мешать, пока сахар распустится. Влить лимонный сок и варить на более сильном огне до тех пор, пока сироп будет настолько густ, что будет склеивать пальцы. Потом составить кастрюлю с огня, взять новую скалку и тереть, не переставая, в одну сторону, подливая по нескольку капель лимонного соку для белизны (в современных условиях сойдет и миксер). Тереть до тех пор, пока загустеет; переложить в какую-нибудь широкую банку или горшочек и обвязать.
Вот здесь как раз – место для вашей фантазии.
Ложечку шербета можно положить в чай или пить вприкуску, как с вареньем. А можно добавить в мороженое. В любом случае, помимо прочего, - это «живой витамин» и вкусный подарок, которым можно побаловать близких друзей.
 

«НП»
 

Рубрика:
Лучшая часть жизни

Метки:
Здоровье

Быстрая навигация: На главную

Похожее

«Подиум зрелой красоты» впервые пройдет в Казани в Весеннюю неделю Добра

Вторник, 03.04.2018, 10:06:38,

Вам за 50? Время начать планировать жизнь!

Пятница, 30.03.2018, 10:13:10,

Послы молодости и красоты

Пятница, 23.03.2018, 11:50:14,

Карельские пенсионеры осваивают бюджетный туризм

Понедельник, 19.03.2018, 12:26:13,

«Лучший возраст»: танцевальные занятия для пенсионеров

Воскресенье, 18.03.2018, 09:17:58,

Пенсионеры приглашаются к участию в конкурсе «Наших песен удивительная жизнь»

Пятница, 16.03.2018, 09:41:09,

Почему в России туризм среди пенсионеров не так развит, как за границей

Четверг, 15.03.2018, 14:13:52,

Неизвестное Подмосковье. Горнолыжные курорты и склоны Дмитровского района

Среда, 14.03.2018, 17:50:54,

В Москве открыта запись на бесплатные занятия в кружках и студиях

Вторник, 06.03.2018, 10:19:00,

«Танго - Танец улучшающий качество жизни!»

Воскресенье, 04.02.2018, 17:43:15,

"Красавицы Кадиса замуж не хотят!" Тенденция однако!..

Пятница, 02.02.2018, 10:26:10,

«Здоровье пожилых: перезагрузка»

Среда, 31.01.2018, 08:20:12,

Ещё Рубрика

Фотогалереи

Эксклюзивы

Прибавить населению 10 лет жизни. Без геронтологической помощи не обойтись (20.04.2018) Адаптивная физкультура: Спортсмены и медики, объединяйтесь! (18.04.2018) Встреча со старостью (ч. 2). Природа старения (16.04.2018) Предприятия эпохи Александра II действуют по сей день (04.04.2018) Уполномоченный по правам пожилых. Место пусто. (03.04.2018) Здравствуй, мама. Встреча «сэндвич»-поколения с кризисом стареющих родителей. (31.03.2018) С 1 апреля социальные пенсии вырастут на 2,9 %. Прибавку получат неработающие и работающие пенсионеры (28.03.2018) Пришла пора выбирать: в мудрость или в маразм (27.03.2018) Навруз-байрам называют восточным новым годом (27.03.2018) C площадки Московского культурного форума – прямо на улицы российских городов (26.03.2018) Современное искусство открывает новые миры (25.03.2018) Отдать маму в чужие руки? Марина Вяземская – о домах престарелых (23.03.2018) Послы молодости и красоты (23.03.2018) «Серебряная» учеба продлевает жизнь (23.03.2018) Бабушки учатся лучше внуков. «Серебряный университет» выпустил отличников (23.03.2018) Как выбраться из бедности (21.03.2018) Индексация пенсий должна быть выше инфляции (21.03.2018) Новый "Новый" (19.03.2018)

Ещё

Рубрики и метки


Поддержка и партнеры