11 дней до Нового года. Вкусный подарок

Вторник, 20.12.2011, 11:33:00

Лимонный шербет – старинное, редкое, не очень сложное в приготовлении блюдо, которое еще можно и подарить, если убрать в красивую баночку. Продолжаем наш предновогодний кулинарный курс

Лимонный шербет – старинное, редкое, не очень сложное в приготовлении блюдо, которое еще можно и подарить, если убрать в красивую баночку. Продолжаем наш предновогодний кулинарный курс

5 лимонов
400 г твердого сахара
100 г воды


Кусками твердого сахара стереть цедру с лимонов, а сок выжать отдельно. Налить сахар небольшим стаканом воды, поставить не легкий огонь и мешать, пока сахар распустится. Влить лимонный сок и варить на более сильном огне до тех пор, пока сироп будет настолько густ, что будет склеивать пальцы. Потом составить кастрюлю с огня, взять новую скалку и тереть, не переставая, в одну сторону, подливая по нескольку капель лимонного соку для белизны (в современных условиях сойдет и миксер). Тереть до тех пор, пока загустеет; переложить в какую-нибудь широкую банку или горшочек и обвязать.
Вот здесь как раз – место для вашей фантазии.
Ложечку шербета можно положить в чай или пить вприкуску, как с вареньем. А можно добавить в мороженое. В любом случае, помимо прочего, - это «живой витамин» и вкусный подарок, которым можно побаловать близких друзей.
 

«НП»
 

Рубрика:
Лучшая часть жизни

Метки:
Здоровье

Быстрая навигация: На главную

Похожее

Стало известно, что самой старшей участнице «Поединка» - 87 лет

Вторник, 16.10.2018, 13:44:14,

Путешествие по Амурской области продолжается

Вторник, 16.10.2018, 10:40:02,

В Петербурге с успехом прошел третий «Подиум зрелой красоты».

Понедельник, 08.10.2018, 16:27:48,

Первый стильный фестиваль для старших Young Old

Пятница, 05.10.2018, 08:25:05,

"Подиум зрелой красоты-2018" в Санкт-Петербурге

Понедельник, 01.10.2018, 10:43:32,

В Подмосковном «Звездном» прошел III Фестиваль любителей творчества 55+

Понедельник, 01.10.2018, 00:26:09,

«Каждый день я становлюсь всё лучше и здоровее»

Суббота, 29.09.2018, 17:27:32,

Что делать, чтобы долголетие было в радость?

Вторник, 25.09.2018, 09:12:24,

Праздник для петербургских пенсионеров «День моря»

Вторник, 25.09.2018, 08:03:36,

Время танцоров 55+

Понедельник, 24.09.2018, 08:59:00,

Познакомьтесь, волонтёры!

Понедельник, 24.09.2018, 08:31:59,

О чем мечтают люди в возрасте 50+

Пятница, 14.09.2018, 10:47:41,

Ещё Рубрика

Фотогалереи

Эксклюзивы

Керчь, мы с тобой (18.10.2018) Болезни желучдочно-кишечного тракта: их надо знать "в лицо" (17.10.2018) Витаминные ошибки (17.10.2018) Пенсионный возраст в Италии: снизят или нет? (16.10.2018) Что сейчас происходит с пенсионными фондами и что это означает для клиентов (16.10.2018) Можно ли сменить профессию в 50 лет? Отвечает геронтолог (16.10.2018) День «белой трости». Откройте аудиобиблиотеки! (15.10.2018) Накопительную пенсию могут получить наследники (15.10.2018) Работа для пожилых. Можно ли сменить профессию в 50 лет? Отвечает геронтолог (15.10.2018) Отвечает доктор. Витамины осенью. Можно ли ограничиться фруктами? (12.10.2018) Пенсии врачей и учителей по-новому. Как увязаны стаж и возраст? Разъяснение (12.10.2018) «В небе Китая». Поисковый проект продолжается (12.10.2018) Зачем пожилым учиться, или: Мне это очень надо (11.10.2018) Пенсионный фонд Российской Федерации – крупнейшая организация страны (10.10.2018) Москва. Супружеские пары – юбиляры получили подарки от города (10.10.2018) Золотые свадьбы отметили в Москве (10.10.2018) В кухне только бабушки (09.10.2018) Пакет новых пенсионных законов: подписан президентом и опубликован (04.10.2018)

Ещё

Рубрики и метки


Поддержка и партнеры