Россельхознадзор найдет конину в любой говядине

Среда, 20.02.2013, 04:12:00

Под таким заголовком агентство Регнум.ру публикует заметку о молекулярно-генетическом методе для определения конины в любых продовольственных продуктах

Под таким заголовком агентство Регнум.ру публикует заметку о молекулярно-генетическом методе для определения конины в любых продовольственных продуктах >>

Во Всероссийском государственном центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ "ВГНКИ") разработан и внедрен молекулярно-генетический метод для определения конины в любых продовольственных продуктах, как готовых, так и полуфабрикатах, а также в сырье и в кормах.
Как подчеркнули пресс-службе Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, ветеринарным надзорным органам следует проводить регулярный анализ ДНК в продуктах из говядины, чтобы выявлять факты фальсификации продуктов.
Разработанная тест-система, нацеленная на выявление ДНК лошади (Equus caballus), основана на методе полимеразной цепной реакции (ПЦР). Этот метод позволяет проводить исследование многокомпонентных смесей и продуктов, прошедших и термическую обработку.


Подробности: http://www.regnum.ru/news/medicine/1627082.html
НП

Рубрика:
Экспертиза

Метки:
Здоровье

Быстрая навигация: На главную

Похожее

Ещё Рубрика

Фотогалереи

Эксклюзивы

«Новый пенсионер» в эфире Радио России (19.06.2018) Пенсионный возраст: Закон внесен в Госдуму (16.06.2018) Повышение пенсионного возраста: как это было в Европе (16.06.2018) День социального работника (08.06.2018) Факты о смехе, которых мы не знали))) (07.06.2018) Как выписать зятя? Образец искового заявления (06.06.2018) Реабилитационный центр «Текстильщики» (05.06.2018) Повышение пенсионного возраста: риски (05.06.2018) Как лечиться глиной в старшем возрасте (29.05.2018) Анна Шатилова «включила» Красную площадь (28.05.2018) Скандинавской ходьбой увлеклись в Москве (28.05.2018) Валерий Рязанский – о будущем профессий (28.05.2018) Валерий Рязанский о МРОТ, как одном из инструментов преодоления бедности (23.05.2018) Ермоловцы – молодцы! (23.05.2018) КПРФ и Справедливая Россия выступают за мораторий на повышение пенсионного возраста (22.05.2018) «Блошиный рынок» на Тишинке (18.05.2018) Депрессия и алкоголизм пожилых (18.05.2018) Правда о пожилых: мнение психиатра (17.05.2018)

Ещё

Рубрики и метки


Поддержка и партнеры