Как не допустить переедания в новогодние праздники

Пятница, 24.12.2021, 12:21:58

Владимир Станкевич, бариатрический хирург, врач ФНКЦ ФМБА России, делится с читателями "Нового пенсионера" секретами того, как сделать так, чтобы праздничное застолье не принесло вред здоровью

Новогодние праздники – сказочное и долгожданное время, которого ждут не только дети, но и взрослые. Любимая традиция большинства россиян на новогодних праздниках – устраивать ежедневные застолья из блюд, которые остались с празднования Нового года. Чрезмерное пристрастие к еде во время каникул принесет не самые приятные подарки в виде лишних килограммов или обострившихся заболеваний желудочно-кишечного тракта. Именно поэтому важно не допустить переедания в новогодние праздники, для этого необходимо соблюдать несколько простых правил.

Самое главное правильно организовать праздничное застолье. Необходимо заранее подготовить меню, при этом важно грамотно рассчитать количество продуктов, которое потребуется для приготовления блюд. Лучше всего приготовить примерно по порции салата и горячего блюда на каждого гостя, но не больше. Таким образом стол не будет выглядеть пустым и после праздника не останется «большого запаса» готовых блюд, а значит не будет соблазна продолжать трапезничать в оставшиеся праздничные дни.

Кроме того, можно разнообразить новогоднее меню, например, отказаться от традиционных салатов с большим количеством майонеза и приготовить более диетические и легкие блюда. Также не обязательно запекать мясо по-французски или подавать запеченную курицу с картошкой, отличной альтернативой станет индейка или нежирная рыба. Стоит отказаться от колбасных нарезок и тарталеток из песочного теста. Благодаря тому, что на стол будут поданы менее калорийные закуски и салаты, вероятность переедания несколько уменьшится.

Рекомендуется есть медленно и небольшими порциями, тщательно пережевывая пищу. Соблюдая эти принципы питания, удастся снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт, так как еда будет усваиваться лучше и быстрее, а кроме того, чувство насыщения придет значительно раньше, поэтому смысла продолжать банкет не будет.

Во время новогодних праздников необходимо пить как можно больше воды. Вода нормализует работу желудочно-кишечного тракта, помогает быстрее вывести продукты метаболизма, способствует скорейшему насыщению, что предотвращает переедание. Но не стоит увлекаться фруктовыми соками и сладкой газированной водой – эти напитки очень калорийны, так как в них содержится большое количество сахара. То же самое касается алкогольных напитков – от них также лучше отказаться, допустимо сделать исключение в Новогоднюю ночь.

В новогодние праздники нельзя пренебрегать режимом питания, последний прием пищи должен быть не позднее 20 часов. Конечно, в новогоднюю ночь невозможно отказаться от столь желанного застолья, однако самая большая ошибка, которую совершают люди 31 декабря – голодают весь день и ждут курантов для того, чтобы полакомиться всеми блюдами сразу. Так делать нельзя. В последний день уходящего года необходимо питаться как обычно, поужинать рекомендуется около 18 часов, при этом прием пищи должен быть легким. Благодаря этому удастся избежать переедания в Новогоднюю ночь и избавить организм от стресса.

Заключительный совет – сделайте рождественские выходные активными. Чаще встречайтесь с друзьями и родственниками, сходите на каток или покатайтесь на лыжах, съездите на экскурсию в соседний город, одним словом – меньше проводите время перед телевизором на диване, тогда переедание и лишние килограммы не станут вашими новогодними «сюрпризами».

Рубрика:
Экспертиза

Метки:
Здоровье Полезное

Быстрая навигация: На главную

Похожее

Ещё Рубрика

Советские песни

00:00:00

Фотогалереи

Эксклюзивы

Странный Старый Новый год (15.01.2022) Колобок с кухни Вильяма. Рецепт (14.01.2022) Как в «Московском долголетии» проходят занятия на свежем воздухе (14.01.2022) Жители столичных домов-интернатов и семейных центров поздравляют старшее поколение с Новым годом (29.12.2021) Как не допустить переедания в новогодние праздники (24.12.2021) Валенки от Зайцева (24.12.2021) Путь к мечте: как клубы «Моих социальных центров» помогают стать востребованными актерами (22.12.2021) Прекрасные люди из Акулово (22.12.2021) Медсестры геронтологических центров обучаются особенностям коммуникации с пожилыми людьми (21.12.2021) Отчетный концерт самоорганизованного клуба «Золотой век» (20.12.2021) Сотрудники «Московского долголетия» прошли обучение по программе «Школа психологического развития» (15.12.2021) Когда душа поёт (14.12.2021) Участники «Московского долголетия» представили на показе пять авторских модных коллекций (10.12.2021) Неизвестный Коровин (10.12.2021) Участники «Московского долголетия» приняли участие в арт-акции «StopCovid! Мы победим!» (09.12.2021) Участники обороны Москвы получают уход и заботу в городских геронтологических центрах (03.12.2021) В «Московском долголетии» завершились съемки фильма о жизни старшего поколения (01.12.2021) В «Мастерской дизайнеров» проекта «Московское долголетие» завершается подготовка модных коллекций одежды к показу (30.11.2021)

Ещё

Рубрики и метки


Поддержка и партнеры