Как приготовить варенье по рецептам, проверенным временем

Понедельник, 15.08.2016, 22:28:49

Это можно будет узнать 27 августа в саду Мемориальной квартиры А.С. Пушкина на Арбате, где будут варить варенье по рецептам пушкинской поры.

Государственный музей А.С. Пушкина вместе с авторами культурологического проекта «Литературное варенье», который второй год проходит под патронатом «Российской газеты», приглашают москвичей и гостей столицы завершить лето коллективной варкой варенья по рецепту XIX века.
Во дворе арбатской усадьбы (ул. Арбат, 53) – дома, где Александр Сергеевич Пушкин провёл с молодой женой, первой московской красавицей Натальей Николаевной Гончаровой три счастливых месяца супружеской жизни, все желающие смогут лично поучаствовать в мастер-классе по приготовлению любимого поэтом лакомства. Всё таинство варки будет происходить на глазах и при личном участии гостей музея – и закладка ягод, и снятие первых ароматных сливок, и дегустация готового, еще горячего варенья. Начало праздника – в 13.00.


Пока в медных тазах будет кипеть ароматное фруктовое варево – автор проекта «Литературное варенье» Светлана Колесникова (г. Воронеж) расскажет о том, какие варенья любили и из чего варили его в семьях Пушкина, Грибоедова, Тургенева, Толстого, Островского, Блока и других знаменитых писателей. Об этом она знает теперь, как никто другой. За два года существования проекта общий объем «Литературного варенья», сваренного в мемориальных усадьбах, достиг почти полутора сотен литров (см. https://rg.ru/sujet/5495/).


К своему сладкому празднику на Арбате музей подготовил обширную программу.
В этот день посетители Мемориальной квартиры А.С. Пушкина смогут узнать немало интересного из истории кулинарии пушкинской эпохи. Какими блюдами потчевали гостей в дворянских усадьбах пушкинского времени? Какие рецепты из поваренных книг Пушкиных-Ганнибалов дошли до наших дней? Наконец, какие кулинарные пристрастия имел сам поэт? Это и многое другое станет темой специальной экскурсии, которая будет проходить по залам мемориальной пушкинской квартиры. Присоединиться к экскурсионным группам можно будет в два, три и четыре часа пополудни. В течение праздника на улице и в саду для гостей будут проходить дегустации авторских варений и театрализованные чайные церемонии (при спонсорском участии компании «Майский чай»), работать детские и взрослые тематические площадки, книжные и сувенирные киоски.


По завершении кулинарного таинства, все сваренное в арбатском пушкинском дворе варенье будет разлито в баночки с фирменными этикетакми и любой желающий сможет приобрести лакомство для домашнего чаепития. Собранные средства будут направлены на новый благотворительный проект музея А.С. Пушкина (рабочее название – «Добрый билет»).

Следите за новостями на сайте музея

Рубрика:
Домоводство

Метки:
Благотворительность Бесплатно Москва Культура

Быстрая навигация: На главную

Похожее

Ещё Рубрика

Фотогалереи

Эксклюзивы

Намечается прорыв в лечении деменции (19.11.2018) Скоро, скоро Новый год! «Новый пенсионер» приглашает (14.11.2018) Новая книга 87-летнего ученого – «На земле и в небе Китая» (13.11.2018) Как будет происходить увеличение пенсионного возраста в 2019-2028 гг. Таблица (09.11.2018) Серебряный Университет: как поступить, чему учиться (01.11.2018) 1 ноября - День рождения Московского Серебряного Университета. Поздравляем! (01.11.2018) Подлинный СНИЛС – бесплатно, а за деньги – фальшивка (31.10.2018) Немецкий от Альцгеймера (30.10.2018) Московский Серебряный Университет: как поступить на гуманитарный факультет (30.10.2018) «Возвращение имен» - по всей России (29.10.2018) Новое пенсионное законодательство: увеличение пенсии сельским работникам (29.10.2018) Деменция - «чума» долголетия – 2 (29.10.2018) Смена полиса ОМС до 1 ноября – ошибка! До 1 ноября меняют ПО ЖЕЛАНИЮ страховщика (26.10.2018) Московская «СуперБабушка-2018»: не бабушка, а супер! (25.10.2018) Программа софинансирования пенсий – в течение 10 лет (25.10.2018) Препарат Скулачева: не для старости, а для молодости (25.10.2018) Индексация пенсий в 2019 году (23.10.2018) Максим Скулачев и «таблетки от старости»: привычка к сахару и табаку подобна наркотической зависимости (23.10.2018)

Ещё

Рубрики и метки


Поддержка и партнеры