Как приготовить варенье по рецептам, проверенным временем

Понедельник, 15.08.2016, 22:28:49

Это можно будет узнать 27 августа в саду Мемориальной квартиры А.С. Пушкина на Арбате, где будут варить варенье по рецептам пушкинской поры.

Государственный музей А.С. Пушкина вместе с авторами культурологического проекта «Литературное варенье», который второй год проходит под патронатом «Российской газеты», приглашают москвичей и гостей столицы завершить лето коллективной варкой варенья по рецепту XIX века.
Во дворе арбатской усадьбы (ул. Арбат, 53) – дома, где Александр Сергеевич Пушкин провёл с молодой женой, первой московской красавицей Натальей Николаевной Гончаровой три счастливых месяца супружеской жизни, все желающие смогут лично поучаствовать в мастер-классе по приготовлению любимого поэтом лакомства. Всё таинство варки будет происходить на глазах и при личном участии гостей музея – и закладка ягод, и снятие первых ароматных сливок, и дегустация готового, еще горячего варенья. Начало праздника – в 13.00.


Пока в медных тазах будет кипеть ароматное фруктовое варево – автор проекта «Литературное варенье» Светлана Колесникова (г. Воронеж) расскажет о том, какие варенья любили и из чего варили его в семьях Пушкина, Грибоедова, Тургенева, Толстого, Островского, Блока и других знаменитых писателей. Об этом она знает теперь, как никто другой. За два года существования проекта общий объем «Литературного варенья», сваренного в мемориальных усадьбах, достиг почти полутора сотен литров (см. https://rg.ru/sujet/5495/).


К своему сладкому празднику на Арбате музей подготовил обширную программу.
В этот день посетители Мемориальной квартиры А.С. Пушкина смогут узнать немало интересного из истории кулинарии пушкинской эпохи. Какими блюдами потчевали гостей в дворянских усадьбах пушкинского времени? Какие рецепты из поваренных книг Пушкиных-Ганнибалов дошли до наших дней? Наконец, какие кулинарные пристрастия имел сам поэт? Это и многое другое станет темой специальной экскурсии, которая будет проходить по залам мемориальной пушкинской квартиры. Присоединиться к экскурсионным группам можно будет в два, три и четыре часа пополудни. В течение праздника на улице и в саду для гостей будут проходить дегустации авторских варений и театрализованные чайные церемонии (при спонсорском участии компании «Майский чай»), работать детские и взрослые тематические площадки, книжные и сувенирные киоски.


По завершении кулинарного таинства, все сваренное в арбатском пушкинском дворе варенье будет разлито в баночки с фирменными этикетакми и любой желающий сможет приобрести лакомство для домашнего чаепития. Собранные средства будут направлены на новый благотворительный проект музея А.С. Пушкина (рабочее название – «Добрый билет»).

Следите за новостями на сайте музея

Рубрика:
Домоводство

Метки:
Благотворительность Бесплатно Москва Культура

Быстрая навигация: На главную

Похожее

Ещё Рубрика

Фотогалереи

Эксклюзивы

«Четыре дня чистого счастья» (06.08.2018) Стаж, а не возраст нужен для пенсии? (02.08.2018) Идеальное утро пожилого человека. Рассказывает доктор (02.08.2018) Программа софинансирования: выплаты один раз в 5 лет (31.07.2018) Валерий Рязанский: будущее за накопительной пенсией (25.07.2018) Что делать, куда обращаться, если затягивают с операцией? (25.07.2018) Повышение пенсионного возраста: позиция Совета Федерации РФ. Регионы (24.07.2018) Ольга Грачева: участвуйте в проекте «Московское долголетие» - и ваша жизнь станет лучше (23.07.2018) Российские ученые о старении: биологический резерв – около 40 лет (18.07.2018) Новое в оформлении пенсии (18.07.2018) Отвечает доктор. Ноги болят. Можно ли обойтись без лекарств? (17.07.2018) Как научиться снова быстро ходить? (16.07.2018) Силуанов: Страховые принципы не срабатывают, а пенсии надо увеличивать (16.07.2018) Почему в Личном кабинете размер моей пенсии больше, чем я получаю? (13.07.2018) Повышение пенсионного возраста обсуждается в Госдуме: не только женщины (11.07.2018) А вы едете на «Нашествие»? (10.07.2018) Повышение пенсионного возраста. Старт, затянувшийся с 2010 года (03.07.2018) Повышать пенсионный возраст придется: людей старше 75 лет ожидают проблемы (02.07.2018)

Ещё

Рубрики и метки


Поддержка и партнеры