26.09.17 06:53:24

Новый пенсионер: Пенсионный фонд РФ Новый пенсионер: Министерство труда и социальной защиты РФ Новый пенсионер: Министерство здравоохранения РФ

Фотогалереи

Рубрики

Метки

Лента.Ру

Москалькова раскритиковала доклад ООН о правах человека в Крыму

Вторник, 26.09.2017, 05:33:00

Новый пенсионер: Москалькова раскритиковала доклад ООН о правах человека в Крыму

Татьяна Москалькова считает, что доклад, подготовленный управлением Верховного...

Климкин назвал владение украинским языком «вопросом национальной безопасности»

Вторник, 26.09.2017, 05:09:00

Новый пенсионер: Климкин назвал владение украинским языком «вопросом национальной безопасности»

Министр иностранных дел Украины Павел Климкин считает, что знание украинского...

Маск раскроет главную цель SpaceX

Вторник, 26.09.2017, 05:00:19

Новый пенсионер: Маск раскроет главную цель SpaceX

Глава SpaceX американский предприниматель Илон Маск пообещал раскрыть новые...

Российское посольство обеспокоилось появлением в США учебника по войне с РФ

Вторник, 26.09.2017, 04:35:00

Новый пенсионер: Российское посольство обеспокоилось появлением в США учебника по войне с РФ

Российское посольство в Вашингтоне обеспокоено тем, что США допускают возможность...

В аварии с участием экскурсионного автобуса на Кубани погибли шесть человек

Вторник, 26.09.2017, 04:15:00

Новый пенсионер: В аварии с участием экскурсионного автобуса на Кубани погибли шесть человек

На федеральной трассе М-4 «Дон» в Краснодарском крае в ночь на вторник столкнулись...

Российская Газета

Минфин введет индивидуальный пенсионный капитал с 2019 года

Четверг, 21.09.2017, 20:40:00

Минфин введет индивидуальный пенсионный капитал с 2019 года

Петербурженка добилась индексации пенсии за погибшего мужа

Среда, 20.09.2017, 22:00:00

Петербурженка добилась индексации пенсии за погибшего мужа

Правительство вернется к вопросу индексации для трудящихся пенсионеров

Понедельник, 18.09.2017, 20:24:00

Пенсии работающих пенсионеров в следующем году индексироваться не будут, заявил...

Социальные пенсии с 1 апреля 2018 года проиндексируют на 4,1%

Понедельник, 18.09.2017, 16:48:00

Социальные пенсии с 1 апреля 2018 года проиндексируют на 4,1%

Партнеры

Новый пенсионер: Старость в радость Новый пенсионер: Адреса милосердия Новый пенсионер: Доброе дело Новый пенсионер: Благотворительный Фонд «София» Новый пенсионер: РАРИО Новый пенсионер: Портал «СПРОС» Новый пенсионер: HelpAge International

9 дней до Нового года! Елочные закуски

Суббота, 22.12.2012, 12:08:00

 Несколько вариантов оформления простых закусок с рецептами.  Все дело в змейках, елочках, рукавичках. Одним словом: новогодняя символика в оформлении простых закусок
Новый пенсионер: 9 дней до Нового года! Елочные закуски

Несколько вариантов оформления простых закусок с рецептами. Все дело в змейках, елочках, рукавичках. Одним словом: новогодняя символика в оформлении простых закусок >>

Посмотрите, какие удивительный новогодние фантазии могут  украсить праздничный новогодний стол:

       
Бутерброд  "Ёлочка"

Ингредиенты

батон - 4 ломтика
окорочок куриный копченый - 1 шт.
сыр твердых сортов - 200 г
орехи грецкие - 50 г
майонез - 2 ст. ложки
зелень укропа

Последовательность приготовления:

С батона срезать корку, нарезать ломтиками, подсушить в тостере.
С окорочка срезать мякоть и измельчить в процессоре до пастообразного состояния (мясо можно заменить грибами).
Добавить мелко рубленые орехи, майонез и перемешать. Полученной массой намазать ломтики батона и посыпать тертым сыром.
Сыр нарезать ломтиками толщиной 0,7 мм и вырезать из них "елочки" высотой 3 и 4 см, (можно использовать выемки для печенья) 
"Елочки" смазать тонким слоем майонеза, с обеих сторон обвалять в измельченной зелени укропа и оформить ими бутерброды.
Приятного аппетита!

 ***

Бутерброд "Сырные ёлочки"


Ингредиенты

сыр твердый - 100 грамм
хлеб - 4 ломтика
масло сливочное - 50 грамм
зелень рубленая - две столовых ложки

Последовательность приготовления:

Сыр нарежем пластинками толщиной 1 см, дальше с помощью специальной формочки вырежем из пластинок сыра фигурки в форме елочек.
Хлеб нарежем кружочками, смажем маслом и посыплем зеленью.

Установите «елочки» на хлеб. Оформим бутерброды веточкой петрушки.

  ***

Закусочный торт "Дедушкина рукавичка"

   

Ингредиенты 

Яйцо (в тесто 1 сырое,для украшения 1 вареное) — 2 шт
Маргарин — 100 г
Творог — 100 г
Сода (погасить уксусом) — 0,5 ч. л.
Мука — 250 г
Соль — 1 ч. л
Консервы рыбные (сардина, толстолобик или скумбрия в масле) — 1 бан.
Лук репчатый — 100 г
Морковь (сырая) — 1 шт
Сыр — 100 г
Форель ( слабосоленая) — 1 упак.
Майонез — 6 ст. л.
Клюква (или другие ягоды для украшения) — 2 ст. л.

Последовательность приготовления:
Смешать маргарин, творог, яйцо, соду, соль, добавить муку и замесить тесто. Можно вынести на холод на 30 минут.
В это время вырезать из бумаги шаблон в форме рукавички. Тесто раскатать, по шаблону обвести ножом 4 пласта в виде рукавичек. Проткнуть несколько раз, чтоб не вздувались. Выпекать до готовности.

А далее - создаем многослойную закуску.
Лук нарезать и припустить на сковороде до мягкости. Размять рыбные консервы вилкой, смешать с луком и 2 ст.л майонеза. Это первая начинка.
Для второй начинки – сырую морковь и сыр натереть на мелкой терке, перемешать, добавив 2 ст.л майонеза.
Теперь приступаем к сборке.

Первый корж смазываем рыбной начинкой. Накрываем вторым пластом.
На второй корж выложить морковно-сырную начинку, оставив немного для боков торта. Накрыть коржом.
На третий корж снова положить рыбную начинку.Накрыть коржом

Четвертый, последний корж смазать майонезом. Подровнять бока торта морковно-сырной смесью.
Выложить сверху форель, меховушку сделать из натертого яйца, украсить клюквой. Майонезом нарисовать снежинку и стежки на рукавичке.
Поставить в холодильник на 2 часа.

От "НП"

В виде такой  симпатичной рукавички вполне можно представить  разные блюда:  салаты,  блинный пирог, или многослойный "хитрый бутерброд! 

  ***

Салат «Бой курантов»

               

Ингредиенты
Печень трески- 200г
Картофель - 4-5 шт.
Огурцы маринованные – 250г
Яйца – 3шт
Репчатый лук – 100г
Горчица – 1 ч. ложка
Майонез легкий – 200г
Уксус столовый – 1ст. л
Сахар – 1 ч.л.
Оливки (по желанию).
Для украшения: Отварная морковь или болгарский перец.
В 100г – 86 Ккал

     

Последовательность приготовления:
Нашинковать полукольцами репчатый лук и замариновать. Для этого в ½ стакане воды развести сахар и уксус. Мариновать 5 минут. Натереть отварной картофель, затем выложить маринованный лук. Третий слой – измельченные огурчики, затем печень трески (размять предварительно вилкой). Заканчиваем наш слоеный салат яйцами.
По центру трем белок, по краям – желток. Все слои - под майонез.Можно добавить слой оливок.
Украшаем с помощью яиц и болгарского перца или моркови, из которых вырезаются цифры.

От "НП"

На фотографиях вы видите рецепты салаты с "циферблатным оформлением " разных авторов.
Посмотрите, сколько фантазии, а используются простые продукты, и понятные приемы. Главное- это вдохновение.   

Кстати, все часы показывают без пяти двенадцать! Уж не Новый ли год сейчас войдет в дом?  Или Золушка потеряет свой башмачок? На счастье, разумеется...

   

 ***

Мужички-снеговички
Снеговик 1. "Новогодний чесночник"

 

Ингредиенты
Это обычный чесночно-сырный салат. Для него берем:
Плавленые сырки – 2 шт.
Любой другой сыр (Гауда, Эдам) – 100 г.
Чеснок – 2-3 зубца.
Яйца отварные – 4 шт.
Майонез низкокалорийный 150г
В 100г – 158 Ккал

Последовательность приготовления:
Сыр и яйца трем на мелкой терке, добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Заправляем майонезом и перемешиваем. Выкладывать в виде снеговика или просто в виде мордашки.
Украсить: шляпа, глаза и пуговички – измельченные маслины, шарф – зеленый лук. Носик сделать из моркови или сладкого красного перца.

 

 ***

Снеговик 2. Кукурузный...

  

Все гениальное - просто. Лепим снеговиков. 
Крабовые палочки - 100г
Отварные яйца - 3шт
Кукуруза - 300-380 г
Майонез низкокалорийный - 100г
Рис отварной - 100г
Соль.
В 100 г - 78 Ккал.
Для обсыпки: кокосовая стружка, либо тертый сыр, либо тертое крабовое мясо (палочки), или яичный белок.

Последовательность приготовления:

Все ингредиенты пропускаем через мясорубку и заправляем майонезом (его главное, не переборщить, иначе шарики расплывутся). Формируем влажными ручками из смеси шарики и обваливаем в обсыпке. Можно шарики немного подержать в морозильнике, чтобы они немного "схватились". Собрать снеговиков. Шляпки можно вырезать из хлеба или сыра, а можно просто прикрепить с помощью зубочисток оливку или отварную морковь.
Глазки - черный горошек (перец), нос - кусочек моркови. Это блюдо обожают дети.

***

Снеговик 3. Творожный...

Неказистый, скажете? А вот если бы ваш ребенок лет пяти создавал бы вместе с вами этого героя сказок? К тому же он - творожный, что многим придется по вкусу.  Итак, рецепт праздничного зимнего десерта из творога для детей и взрослых.

Ингредиенты:

творог – 100 гр.;
сахарная пудра – 20 гр.;
ванильный сахар – 1 пакетик;
какао – 1 ст.ложка;
изюм – 10 шт.;
яблоко – 1 долька;
палочка корицы – 1-2 шт.

Способ приготовления:

Замочить изюм в горячей воде. Творог смешать с сахаром и ванильным сахаром. Довести до однородной массы. Скатать из творога шарики разной формы.

На шарике голове из изюма делаем глаза и рот, из яблока нос. Макнуть "голову" в какао - получилась прическа. Из яблока - ручки. Из творога делаем сугроб.

Собираем снеговика. Из изюма делаем пуговицы, в руки даем палочку корицы.

 ***

Карнавальная маска

  

Ингредиенты
Отварная свекла – 1шт.
Отварная морковь – 1шт.
Зерна граната (для украшения).
Отварной картофель – 3шт.
Легкий майонез – 200г.
Обжаренная куриная (говяжья) печень – 200г.
Обжаренный измельченный репчатый лук – 100г.
Обжаренные грибы – 150г.
Оливки измельченные – 100г.
Зелень укропа.
Последовательность приготовления:

По сути - это многослойный салат.

Но, что бы не "заплыли" отверстия в "маске", следует поставить на блюдо два высоких тонких стакана. Салат выкладывать на блюдо  вокруг стаканов в форме маски. Что бы не увлечься- можно нарисовать на такрелке контуры формы, например майонезом, свекольным соком  т.д.  А у кого-то, возможно, найдется большая форма для пряника !

Слой 1 – тертый картофель,

Слой 2- печень тертая, лук, грибы, оливки.

Верхний слой – тертая морковь и свекла.

После того, как слои уложены - удалить стаканы. Украсить зернышками граната и укропом. Все слои, кроме верхнего, смазывать майонезом. Или можно сделать его белой, посыпав верхний слой яичными белками, тертыми на терке.

От "НП"

Чтобы стаканы было удобнее достать из сформированной "маски" , их следует предварительно охладить и смазать жиром, растительным маслом и т.п. Укладывать слои блюда следует быстро, что бы масса не расплылась, и , хорошо бы, убрать, вместе со стаканами, блюдо в холодильник. Пусть остынет, зафиксируется форма. А уже потом, минут через 20, достать стаканы из "маски" и украсить угощение окончательно, и  на свой вкус.

  

 ***

Закуска "Елочный  шарик"

Ну что за красота!  Прекрасное украшение новогоднего стола!

              

Ингредиенты
Потребуется:
Лук репчатый – 1шт
Крабовые палочки или мясо – 200г
Кукуруза консервированная – 1банка
Майонез, кетчуп густой.
Для украшения:
Морковь корейская, укроп, икра красная, горошек зеленый, маслины, кукуруза. Можете использовать любые другие ингредиенты, которые есть под рукой.

Последовательность приготовления: 

Крабовые палочки и лук нарезать кубиками, добавить кукурузу и немного майонеза, чтобы салат не растекался. Влажными руками сформировать шар. Смешать кетчуп с майонезом и обмазать его. Украсить, как показано на фото или по своему усмотрению. Счастливого Нового года и Рождества!

  ***

Рождественский венок

      

Ингредиенты
Отварное куриное мясо - 250г
Шампиньоны, обжаренные с луком - 200г
Свежие помидоры - 2шт
Сыр - 200г
Зелень
Оливки - 200г
Майонез маложирный - 250г.
В 100г - 153 Ккал.

Последовательность приготовления:
Все слои промазываются майонезом. В центр ставим обычный стакан и выкладываем по кругу: мелко порезанное куриное мясо, грибы с луком, резаные помидоры, зелень, оливки измельченные ножом, сыр, тертый на мелкой терке.
Можно добавить кукурузу. Стакан вытащить. Украсить петрушкой, укропом, оливками, сыром, перцем сладким и т.д., как показано на фото.

От "НП"

Посмотрите на фотографии чуть ниже: просто овощное ассорти  аккуратно собрано в форму рождественского венка. Очень эффектны рыжие "ленты" из сладкого перца"

     

 ***

Приятного аппетита!

С наступающим Новым Годом!

  

Источник - Интернет

http://www.7ya.ru/article/novogodnie-podelki/
http://kuharka.com/6960-syrnye_elochki.html
http://gurman-eda.ru/zakuski-2/7442.htm
http://vredotdiet.ru/119-recepty-novogodnih-salatov.html

Материал подготовлен С.гаврюшиной / "НП"


"НП"

 

Рубрика: Домоводство

Метки: Культура

Также читайте в рубрике

«Разрисуй ложку!»

Четверг, 27.07.2017: Конкурс с таким названием проводит Пермское Отделение ПФР >>>

Кулинарный поединок

Пятница, 02.06.2017: Конкурс кулинарного искусства под названием «Радуга вкуса» организовали в честь профессионального праздника – Дня социального работника. Лучшими рецептами и мастерством подачи блюд решили поделиться сотрудники ОПФР по Еврейской автономии >>>

Более 100 ярмарок выходного дня открылись в Москве

Пятница, 07.04.2017: Посетители ярмарок смогут купить фермерские продукты отечественных производителей, а также товары из Армении, Киргизии, Белоруссии и Казахстана. По словам организаторов ярмарок, цены будут доступными для жителей столицы. >>>

Мастер-класс по вязанию крючком для начинающих

Среда, 29.03.2017: Котокафе Koshkin Lounge представляет мастер-класс Александры Дорожкиной по вязанию крючком для начинающих >>>

Абажур своими руками

Воскресенье, 19.03.2017: Вечер из цикла, посвященного дамскому рукоделию. >>>

Наши эксклюзивы

Почему русские бабушки любят «ночных волков»? Санкт-Петербург. Часть 1

Понедельник, 25.09.2017: Марина Вяземская, настоящая княжна, психолог, «новый пенсионер» и наш постоянный автор из Санкт-Петербурга, рассказывает о том, как «заряжается» энергией от отчаянных парней и о простых способах приучить себя к физзарядке. Почитайте – и вы заразитесь любовью к движению! >>>

На полях Форума некомммерческих организаций в Лиссабоне

Понедельник, 25.09.2017: Одной из тем состоявшегося в португальской столице форума НКО стала защита прав пожилых людей >>>

Арктика и Антарктика. Битлз и Роллинг Стоунз. Вивьен Вествуд и Лагерфельд

Суббота, 23.09.2017: Центр фотографии имени братьев Люмьер открыл новый сезон двумя мощными выставками >>>

Пора начинать взрослую жизнь!

Пятница, 22.09.2017: В молодости о пенсии думается или с усмешкой, или вообще не думается. В детстве представляется, что быть взрослым – это делать, что захочется, и немногие догадываются, что на них взвалится целый груз обязанностей, в том числе и о собственном будущем. >>>

Скандинавская ходьба: позитив и здоровье. Прогулка третья

Четверг, 21.09.2017: Похудеть с помощью скандинавской ходьбы можно безболезненно. Рассказываем о реальных людях и их подлинном опыте. >>>

Самые читаемые материалы

Как получить выписку из индивидуального лицевого счета ПФР

Вторник, 15.03.2016: Многие хотят узнать о состоянии своего личного лицевого счета в Пенсионном фонде. Такой документ, в числе прочих, требуют многие учреждения – управления социальной защиты населения и образования, а также банки >>>

Стаж и баллы можно “купить”!

Понедельник, 04.07.2016: Если вам к моменту выхода на пенсию не хватает стажа или вы хотите увеличить количество баллов, то вы вправе самостоятельно улучшить эти величины, уплачивая дополнительные страховые взносы. >>>

1 августа: индексация пенсий работающим пенсионерам

Понедельник, 01.08.2016: Произведен перерасчет страховых пенсий работающих пенсионеров. Это ежегодная процедура, которая проходит в «автоматическом» режиме, без подачи заявлений. С 2016 года перерасчет размера пенсии работающим пенсионерам проводится по новым правилам. >>>

Госуслуги: когда возникают сложности с регистрацией…

Пятница, 01.07.2016: Портал «Госуслуги» - дверь к многим нужным сервисам. Например, через него можно получить доступ к своему пенсионному счету и отслеживать его в электронном виде, зайти в кадастровую палату и т.д. Но иногда возникают сложности с регистрацией на «Госуслугах». Отвечаем на ряд вопросов, например, таких: можно ли зарегистрироваться на портале по доверенности? Как быть с инвалидами и пожилыми? >>>

Жителям Москвы и МО: адреса, где можно подтвердить электронную запись

Понедельник, 05.09.2016: Напоминаем: любое оформление пенсий надо начать с «Личного кабинета гражданина», причем сделать это можно – и нужно! – задолго до пенсии. А вот если опоздаете – то исправить или восстановить данные о стаже и зарплате будет намного сложнее >>>