Неизвестное Подмосковье. Культурный фестиваль “Дмитровский пряник”

.

Одним из таких забытых сладостей был печатный Дмитровский пряник. Он был так хорош, что был визитной карточкой города. Даже императора Александра II приехавшего в 1858 году в город в Дмитров встречали не хлебом-солья, а печатным пряником.

К сожалению, оригинальный рецепт до наших дней не дошел, но в музее «Дмитровский кремль» сохранились доски-формы, с которых делались оттиски печати перед тем, как пряники отправлялись в печь, и воспоминания о том, что они были медовые без добавления сахара.

В прошлом году музейные работники и творческая студия «Чердак» в память об этом замечательном прянике, красе и гордости старинного города, устроили культурный фестиваль «Дмитровский пряник». Он прошел с таким успехом, что было решено сделать его ежегодным.

В этом году фестиваль пройдет с еще большим размахом под девизом “все пряники в гости будут к нам”. Пряничные мастера приедут из разных городов России, и представят свои не только вкусные, но и необыкновенно красивые продукты. На выставке-ярмарке можно будет и полакомиться пряниками, и узнать как их готовят, а также попробовать сделать и расписать их самим на мастер-классах.

Гостей фестиваля, и детей и взрослых с 11 до 17 декабря ждут экскурсии, развлекательные программы и угощение.

Как попасть на фестиваль узнайте на сайте музея “Дмитровский кремль”

Фото/Новый пенсионер