Майские шашлыки: как устроить пикник в квартире

А теперь о плюсах шашлыков в квартире

Такой шашлык можно приготовить в любое время года, и нет необходимости колоть дрова и разводить костер. И, конечно, плохая погода и насекомые не нарушат ваших планов. Итак, для начала маринуем шашлык:

На 2 кг мяса (по вашему выбору: курица, индейка или свинина) необходимо: 1 упаковка майонеза 400 мл, 3 большие луковицы, 2 пакетика приправы для шашлыка. Мясо нарезаем кусочками размером по 4 см. Лук нарезаем кольцами, добавляем приправу и майонез, все хорошо перемешиваем и охлаждаем в течение полутора часов.

Атмосфера — главное

Пока шашлык маринуется, есть время подготовить зону пикника в квартире. На полу можно расстелить туристические коврики или покрывала, для детей из простыней соорудить шалаш. «Если вы не можете представить пикник без мангала — можете его собрать и попросить детей нарисовать имитацию огня», — советует Анастасия.

Чтобы приготовить шашлыки, можно использовать: гриль-сковородки, электрошашлычницы или обычную духовку. Если вы выбрали духовку, необходимо нанизать кусочки замаринованного шашлыка на маленькие деревянные шпажки или использовать настоящие шампуры. Выложить готовый шашлык можно на круглое блюдо, украшенное зеленью.

«Мясное лакомство хорошо дополнить овощами гриль, зеленью или запеченной картошкой в фольге. Не забудьте взять на „пикник“ кетчуп или соус для мяса, хлеб или лаваш, соки или лимонады. Для декора помещения можно использовать комнатные растения и плетеные корзины с фруктами и овощами», — рассказывает Анастасия.

Веселая компания

Не забудьте пригласить друзей на пикник, используя современные способы онлайн-связи. Возможно, ваши друзья возьмут идею на вооружение. После вкусной трапезы можно поиграть в настольные игры или просто пообщаться всей семьей.

Будьте аккуратны! И ни в коем случае не жарьте шашлыки на балконе на открытом огне.

Департамент труда и социальной защиты населения города Москвы